• Une pâte sablée
• Une plaquette de chocolat noir Nestlé Dessert
• Une brique de crème fleurette

Faire chauffer 5à7 min la pâte sablée seule à 210°C, percer les bulles qui déformeront la pâte ou utiliser des haricots en céramique.
A la sortie du four, faire chauffer la crème fleurette.

Dès que la crème boue, l’enlever du feu et insérer le chocolat couper en morceau.

Mélanger jusqu’à ce que le mélange soit uniforme.

Déverser sur la pâte.

Laisser reposer la tarte au moins 12 heures au frigo.

• 125gr de beurre
• 125gr de sucre
• 1 oeuf
• 250 gr de farine
• 1 pincée de levure chimique

Mélanger tous les ingrédients sauf l’œuf, pour obtenir une pâte sableuse. Ajouter l’œuf afin d’obtenir une véritable texture de pâte sablée.

Enveloppez-la dans un film alimentaire 20 min au frigo.